クレ・デュ・ヴァン
「このワインの飲み頃って何年後なんだろう？」
「今、飲んでいるワインの２年後ってどんな味なんだろう？」
「ちょっと渋めのワイン、もうすこしまろやかにならないかな？」
このような「ワインを楽しむ時の謎」を解き明かす
「ワインの鍵」が「クレ・デュ・ヴァン」！！！！
この画期的な「クレ・デュ・ヴァン」は
ワイン醸造学者で生物学者でもある「Lauret Zanon」氏と
2000年フランス最優秀ソムリエ大会優勝者「Franck Thomas」氏が
３年もの研究を費やし生まれ
その７年後１秒＝１年の正しい測定を可能にしました
ワインの保管や鑑定などに役立つ
科学的な測定器具なのです！！！！
先端部分のパスティーユ（銅色の円形部分）を
100mlのワインに１秒間浸します
それによって起きた味わいの変化は
そのワインを１年間セラーで寝かせた味わいと
同じになるという素敵アイテム♪
…
って
サイトの情報をそのままのせちゃったけど
欲しいけど高いんだよなぁ…
興味のある方は是非！！
もっと知りたい人はこちら
↓
クレ・デュ・ヴァン
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